Прибор для кухни Лапшерезка BG 901 для приготовления домашней лапши.
Никогда купленные в магазине полуфабрикаты не сравняться по вкусу с домашней едой. А приготовленная самостоятельно и лапша заставит забыть ваших близких о любых заморских деликатесах. Секрет ее приготовления очень прост :во-первых, вы сами готовите тесто, используя вместо воды яйца, чтобы лапша была воздушной и таяла во рту, а во-вторых, быстро прокатываете его через специальные насадки лапшерезки.
В лапшерезке предусмотрен валик для тонкой раскатки теста и 9 настроек для выбора толщины теста! Блок нарезных валов выполнен съемным для облегчения чистки.
Лапшерезка сделана из качественной нержавеющей, пищевой стали. После использования легко моется. Сроком службы более 10 лет. В данной лапшерезке предусмотрены 9 настроек для выбора толщины теста и несколько настроек для выбора ширины теста, позволяющие Вам делать уникальные продукты. Продукты, сделанные на лапшерезке, удивят Ваших близких, а так же посетителей Вашего бизнеса, если Вы используете её в точках торговли и питания. Специально для покупателей Лапшерезки в подарок валик для резки теста, позволяющий делать продукты с начинкой (пельмени, вареники). Из тонкого раскатанного теста теперь Вы сделаете продукты с начинкой из мяса, рыбы до творога с ягодами и вареньем. В Китае выпускают более 300 видов пельменей. Все в Ваших руках, на сколько хватит фантазии!
Приготовление лапши: 1. Замешиваем тесто. На 4-6 порций: 400г муки насыпать горкой на рабочую поверхность, сделать в середине углубление, разбить в него 4 яйца, добавить 1 стол, ложку растительного масла и соль на кончике ножа. Засыпать углубление мукой и замесить тесто, добавив 1 стол, ложку холодной воды и при необходимости еще 1-2 чайн. ложки. Руки присыпать мукой, скатать из теста шар. Вымешивать тесто не менее 10 мин, периодически ударяя им о стол. Тесто должно стать гладким и эластичным. Шар из теста плотно завернуть в пленку, накрыть нагретой миской и дать ему постоять 30 мин.
2. Раскатываем тесто. При раскатывании необходимо периодически стряхивать лишнюю муку с теста. Излишек муки сделает тесто хрупким. Раскатываем слои теста скалкой, после чего пропускаем через валик лапшерезки. Режем и сушим. Раскатанное тесто режем на пластины шириной 8-10см и пропускаем через лапшерезку, выбрав желаемую ширину лапши. Нарезанную лапшу разложить на кухонном полотенце для высыхания. После чего сложить в полотняный мешочек, так она дольше сохранится.
Вы сможете по истине удивить своих близких разнообразием блюд.
К тому же Вы получите нож для теста совершенно бесплатно!
Руденко Елена Константиновна: Попробовала лапшерезку, очень удобна и проста в применении, и мыть легко! Теперь стала к радости домашних больше готовить блюда из итальянской кухни! Попробуйте - не пожалеете!
Дзус Наталья Николаевна: Присоединяемся ко всем положительным отзывам. Смотрели ролик, все так просто показалось, заказали себе, мы были просто в восторге! Не нужно больше никаких усилий! Никаких скалок! Все просто, раскатали -хочешь лапшу делай, хочешь пельмени, а уж дети как были рады тонкой пицце! А главное все домашнее, свежее!
Мордовец Анастасия Сергеевна: Здравствуйте!Уже несколько раз делала покупки в вашем интернет магазине! Всем довольна, очень люблю готовить и радовать свою семью вкусной домашней пищей. Как только появилась лапшерезка, я сразу ее заказала, замечательная - просто незаменимая вещь для кухни, если вы любите изделия из теста.
